第一次听到“驴打滚”一词，还是在林海音的长篇小说《城南旧事》中。“驴打滚”，单名号就赋予人想象的空间。从那以后，驴打滚在我心里就披上了一层神秘的面纱，直到今年暑假，这层面纱才被轻轻揭开。
北京之行第三天，导游带我们去了北京一个大的特产店。店里食品花样繁多：北京烤鸭，茯苓夹饼，冰糖葫芦，玫瑰番茄……无不让人垂涎欲滴。让人兴奋的是大部分食品可以免费品尝！我们吃得不亦乐乎。不一会儿，驴打滚便映入我的眼帘，板栗味的，豆沙味的……我赶忙买了一盒。
回到车上，我迫不及待撕开包装袋，日思夜想的驴打滚呈现在我的眼前：小巧玲珑，形状有如寿司一般，黄白红三色分明，层次清晰，煞是精致好看，像是一个精美的工艺品，让人不忍下口。然而这个驴打滚像是会施什么魔法似的，以它独有的魅力吸引着我这个小吃货。我轻轻咬上一口，一股浓郁的黄豆香便在嘴里弥漫开了，黏黏的，味道鲜美，松香柔软，无不使人浮想联翩。顿时，香味在我的味蕾上跳跃着，充满我的心。它柔韧力很强，可以拉好长好长，足可以见到师傅神奇的功力。我轻轻咀嚼着，贪婪地享受着这份源自北京的风味小吃。这个小巧的驴打滚，给了我偌大的满足，吃完一个，闭上眼仍意犹未尽、回味无穷。我嘴里情不自禁喃喃道：此味只应天上有，人间难得几回尝？
这美食好像跟驴没半点关系呀？突然一个大大的问号在我脑海中，我疑惑不解。手机上一查，因最后一道制作工序中撒上的黄豆面犹如老北京郊外的野驴在撒欢打滚时扬起的阵阵黄土，因此得名：驴打滚。我豁然开朗。
驴打滚，以它特有的魅力吸引着我。它的香、淳、厚已深深烙在我的心里，难以忘怀。