实验用品：一只球形底的易拉罐，乒乓球一只，托盘天平，药匙，冰块，食盐
实验原理：本实验源自课本第六章第一节，某些物质溶于水会降低水的凝固点，利用食盐溶于冰水中造成一种冷却的环境，100g冰块（不宜太大）中，加入23g食盐，可形成-24℃的低温环境，在易拉罐外围的水很快就可以结成冰块。
实验操作：先称取约100g冰块放入易拉罐，或直接取约易拉罐容积一半的冰块，迅速称取约23g食盐，加入冰块中，稍震荡，片刻后，将乒乓球表面沾水，紧紧贴在易拉罐底部，稍等一会，可听到结冰的声音，此时乒乓球就已经牢牢地粘在易拉罐底部了，实验可重复进行几次，均可成功。