幼儿期是人生长发育的重要时期,应该为幼儿提供均衡合理的饮食营养。由于实幼实行的是全日制管理,一日两餐的食谱制定就显得尤其重要,既要保证幼儿有充足的营养,又不能使营养过量。为此,实幼保健医生每月都对幼儿饮食营养状况进行调查、分析,以便及时发现幼儿食谱中存在的问题,有针对性地采取调整措施,让幼儿的每周食谱更加优化、合理化。使总热量、脂肪、碳水化合物、蛋白质、钙、铁等营养素的摄入量达到均衡,满足幼儿生长发育的需要,促进幼儿健康成长。
幼儿期是人生长发育的重要时期,应该为幼儿提供均衡合理的饮食营养。由于实幼实行的是全日制管理,一日两餐的食谱制定就显得尤其重要,既要保证幼儿有充足的营养,又不能使营养过量。为此,实幼保健医生每月都对幼儿饮食营养状况进行调查、分析,以便及时发现幼儿食谱中存在的问题,有针对性地采取调整措施,让幼儿的每周食谱更加优化、合理化。使总热量、脂肪、碳水化合物、蛋白质、钙、铁等营养素的摄入量达到均衡,满足幼儿生长发育的需要,促进幼儿健康成长。