为认真做好2025年春季学期学校食品安全工作，进一步提升学校食堂食品安全管理水平，确保广大师生的饮食健康与安全，品尝到健康、安全、可口的饭菜，3月3日，蒋垛中学召开校长食堂现场办公会。校党支部书记焦红高、校长孟咸勇、副校长吉鹏生、总务副主任俞亚锋和学校食堂负责人共同参加了此次办公会。

民以食为天，食以安为先。校园食品安全问题一直是家长和全社会关心的大事，也是校园安全的重要环节。校领导们对食品原材料采购、验收入库、仓储管理、食品安全制度、餐饮服务许可证、食品加工、环境卫生等各个环节进行了全面细致的检查，切实保障在校师生饮食安全。      在食堂工作现场办公会上，焦红高书记强调，学校食堂不仅是提供饮食的场所，更是体现学校管理水平的重要窗口。要坚持以师生为中心的服务理念，食堂工作一定要明明白白、清清楚楚，要办“精心、精细、精致、精品”的食堂。食堂工作人员应增强责任意识，规范操作流程，注重食品卫生，为师生提供美味可口、营养均衡的饭菜。      孟咸勇校长领学了区教育局申海峰局长在前期“四不两直”督查现场对学校食堂提出的要求：食品安全没有“差不多”，必须严把每一道关，不可有一丝一毫的疏忽大意，学校食堂要实现“互联网+明厨亮灶”，杜绝“陈肉、陈菜”进食堂，家长可随时查看后厨直播；要设立“食堂开放日”，邀请家长代表参与菜谱制定、成本核算；要联合卫健部门制定四季科学食谱，杜绝高油高盐菜品，全面实现校园食品安全从“被动应付”向“主动守护”转型升级。孟校长要求全体工作人员提高政治站位，深刻认识到食堂食品安全卫生的重要性。      吉鹏生副校长也指出，食堂工作人员应增强责任意识，规范操作流程，注重食品卫生，为师生提供美味可口、营养均衡的饭菜。

本次食堂工作现场办公会的召开，充分彰显了学校对师生生活的高度重视与对食堂服务质量提升的坚定决心。学校将继续加强学校食堂食品安全的监管力度，加大风险隐患排查力度，将安全风险隐患化解工作落到实处，使学校食品安全管理工作更上一层楼，确保全校师生吃得放心、吃得满意。