为深入开展幼儿园食品安全卫生工作，加强后勤员工的食品安全意识，2018年9月2号上午，梅垛幼儿园丁亚清园长及相关后勤员工开展了以“食品安全”为主题的知识培训活动。

活动中丁园长通过例举各类案例等让大家充分了解如何提高食品安全，做到从自身做起。同时对不同岗位的人应执行哪些工作进行细化、分工，并且要求工作人员在岗期间要带工作帽，穿工作服，把好食品采购关、验收关，防止霉变食物流入。

最后，相关后勤人员签署了食堂工作人员安全责任书和食堂钟点工协议书，确保工作人员能以高度的责任意识、严谨的工作态度做好食品安全的保障工作。