星期天同事请吃喜酒,昨天就通知到了位,短消息上详细介绍了“惠乐”的具体位置。看了这消息,有几个同事就跟我取笑,说这酒店的名称比我家找的那好听,想想那耳误的笑话,大家不由又笑开了。

女儿结婚时,也在市里定了酒席,当时他们电话里告诉我时,我听的好象是“食廊”,同事问我在哪里,我说不出来,他们也说没听说,还有一个同事竟然笑的合不拢口,原来他听成了“色狼”,听他一解说,轰笑声久久不绝。我打电话跟女儿确认才知道原来是“盛唐”,真是笑坏了一众人。

说来我这人还挺有嘴福的,我尽管不会烧菜,但平时吃单位不用愁没可口的饭菜,正愁退休了怎么混口饭,却发现女婿的爸妈都烧的一手好菜,女婿的舅舅更是南京一著名宾馆的名厨,那扣肉做的是我从没吃到的好吃,第一次上门我也没怕“丢架子”,一下子吃了三块,乐的他舅笑咪了眼。“盛唐”的菜很出色,厨师的水准满高的,他舅觉得这酒店的菜色够档次,品种花色新颖,同事们也觉得这饭店的菜有特色,吃得满意。

光忙着打招呼敬酒,菜怎么样我倒真的没得空品尝,不过在敬酒时发现有好几桌上的菜盘里空空的,让主人很尴尬,事后一打听原来是服务员忙不过来,有的菜到了小间却没及时上到桌上,甚至还听到一个服务员在发牢骚,说她一个人要管4个包厢,不能怪她,到有的桌上已经有客人离席了,却一个蔬菜水果也没到桌,有的连“鸭子”也没上来,这让做主人的心里很不舒服,别人给你捧场来吃喜酒,图的就是吃的痛快,看的就是不要太小气,这服务员的态度也体验了一个饭店的档次,吃的不愉快,客人真以为主人家舍不得花钱呢。

吃过不少的酒席,总感到饭店的烧菜顺序与我这乡下人不习惯,一般的主人家总是点两个点心几个蔬菜。别人家怎么想的我不知道,我们想的就是假如菜的分量太少不够吃有点心可以衬饱,我们也提醒饭店在菜上到三分之一时就上个点心,给大家打底,喝酒也不容易醉,蔬菜也是要交叉上,免得全是荤的吃腻了。可几乎所有吃过的“大”饭店都不采用这建议,总是最后上点心、蔬菜和水果,真是郁闷了。                                   写于2012年