早晨老公给我冲了一小碗京果粉——我已经好多年没吃过这种东西了

一碗油亮光泽的糊糊冒着热气,散发着诱人的香气,我把碗斜向嘴边,小心翼翼地吸上一口,顿时,一股香香的、甜甜的久违了的感觉一下子从舌尖传到心底……这么美妙的味道,我什么时候就把它遗失了呢?在物质丰富的今天,在燕窝鱼翅、猫屎咖啡、肯德鸡、汉堡包……盛行的时代,知道京果粉和吃过京果粉的人又有多少呢?。好些年了,尤其是春节期间,京果粉早什么核桃粉、芝麻粉养身的产品取代了却忽视了童年不可多得的这份奢侈——京果粉

小时候,物资匮乏,在逢年过节时,我们才能吃到京果粉,特别是在春节期间,京果粉可是人们馈赠亲友的上好礼品。大年初一到外公家拜年时,外婆都会给我们冲上一碗京果粉,京果粉是用糯米、麦粉、植物油、糖桂花等加工而成,冲调京果粉的关键是搭配好水和京果粉的比例,冲稀了,清汤寡水;冲浓了,黏成一团,不好吃。外婆冲的京果粉非常好吃,她先往碗里倒好果粉,然后一只手往碗里倒刚烧开的水,另一只手用筷子迅速搅拌,不一会儿,一碗冒着桂花香气的糊糊就冲好了。那时,我顾不上烫,迫不及待地拿起来就喝,外婆就说“慢点吃,勺子还没拿呢!”我接过外婆递过来的勺子,很快就划到碗底,最后还用舌头把碗里舔得干干净净。看到我这个样子,外婆笑着说:“丫头,吃东西要慢慢品才有味,来,再吃一碗,这回慢慢吃”,“知道了!”我有点不好意思起来,于是作淑女状:先慢慢地吸上一口,再不慌不忙用勺子一圈一圈地划上果粉,然后一勺一勺徐徐送进嘴里,让果粉在舌头上慢慢溶化,外婆在旁慈爱地看着我,脸上笑开了花……

外婆离开我已经有十年了,我什么时候怎么就把京果粉连同它的味道一起给遗失了呢?但愿这只是一次疏忽,而不是一种故意。

京果粉的味道,是童年的味道,回味无穷

京果粉的味道,是外婆的味道,久久不散。