为确保学校食堂的安全运作，加强学校食品的安全监管，切实保障全体师生的用餐安全，4月19日下午，区市场监督管理局餐饮科窦智科长莅临康华校区指导食堂管理工作，为食堂的全体工作人员带来了“食品安全知识培训”讲座。
窦科长从食品安全的重要性、工作人员卫生操作的必要性和食堂整体系统操作的流程等多方面进行了强调，对食材的采购提出了严格的要求。同时，窦科长运用了大量的案例，对食品安全法律法规进行了讲解，希望负责食堂的领导和所有食堂工作人员一定要慎重，食品安全无小事，师生的饮食安全必须得到保障。
此次的培训活动加强了食堂工作人员对食品安全的重视，为了大家的用餐安全提供了保障。