普通一兵

先说说银川的酒。“老银川”，是我在银川遇到的第一个品牌，也是唯一一个与我产生交集的当地品牌，其含义毋庸置疑。第二个令我难忘的酒的品牌是什么呢？——红高粱！它来自电影《红高粱》的拍摄地——镇北堡西部影城，来自电影《红高粱》取景的那个作坊。别说，喝在嘴里，还真的是别有一番滋味。买了两瓶红高粱酒，和表哥分享了一瓶，省下一瓶留给同样工作在银川的三叔，让他也尝尝电影里的酒的滋味。

西北的羊肉全国出名，短短的一周时间，我们变着花样品尝。蒙古包里的烤羊腿，我和表哥两人干掉了三斤多的一条羊腿；回民饭店里的葱爆羊肉，怎么吃也不会觉得腻；棋盘井（鄂尔多斯的一个小镇）的捣蒜羊头，就着酒越吃越香；农家乐烹制的羊羔肉，肥而不腻，越吃越想吃……

面食是银川的又一特色。羊肉搓面、臊子面、小揪面……那份劲道，那份爽口，与我们的平常生活迥然不同，令人大快朵颐。

要说印象最深刻的“美食”，莫过于沙湖景区的“沙湖鱼头”了。就因为没有预先做好功课，一个“坑爹”的鱼头花费了我们500多元。（据说是当地的行规，“鱼头”的定义是从一条鱼的胸鳍到尾鳍斜着切下去，我们选的一条还算“小鱼”，最重称重达到5斤多），看着这盘天价鱼头，我们含着泪，喝着酒，怀着无比悲愤的心情将“沙湖鱼头”消灭了干净！

行在银川，吃在银川。黑蘑菇炖土鸡、大盘鸡、沙葱、还有大家都喜爱的烤羊肉串，一道道美食，丰富了我们的旅程，直教人流连忘返。